为深挖桑黄产业科创支撑力量，探寻产学研协同赋能乡村振兴的实践路径，助力黄河故道特色林下经济提质升级，8月17日，山东理工大学管理学院桑夏拾遗实践团前往德州市夏津县古桑研究院，开展科研端专项调研实践活动，以实地探访触摸产业创新脉搏，以青春视角凝聚产业升级智慧。

夏津古桑研究院植根于黄河故道全球重要农业文化遗产的沃土之上，背靠6000余亩核心古桑林区、两万余株百年古桑树的独特资源禀赋，是集古桑种质保护、桑黄菌种研发、栽培技术攻关、产品中试转化、农技推广服务于一体的综合性科创平台，也是支撑夏津桑产业年产值突破10亿元、“夏津桑黄”品牌价值达18.34亿元的核心技术阵地。为跳出产业表层认知、摸清桑黄发展技术底数，实践团走进科研一线，近距离解锁桑黄产业的科创密码。

图为实践团成员在山东夏津古桑产业研究院前合影穆晓涵供图

盛夏时节，研究院内绿意萦绕，仿古建筑与试验棚室相映成趣。在研究院工作人员的全程陪同与细致讲解下，实践团首先走进桑产品科普展示展区。古朴展台上，桑黄标本、桑香香囊、古法药臼器具与各类桑衍生产品有序排布，队员们驻足端详，逐一辨识不同生长年限的桑黄品相，了解桑黄传统炮制技艺与现代文创开发的结合路径，近距离感受古桑资源从林间本草走向多元业态的转化活力。

随后，队员们先后走进菌种保藏室、理化检测实验室与仿生态栽培试验棚。洁净有序的实验室里，一支支封存的菌种试管、一台台精密的检测仪器，见证着科研团队对桑黄优良菌株的反复筛选与驯化；试验棚内，一排排规范培育的桑黄菌棒长势喜人，工作人员结合多年研究经验，为队员系统讲解桑黄人工培育的技术要点、温湿度管控标准、病虫害防治关键，对比野生桑黄与人工培育桑黄的品质差异，拆解桑黄从种质选育到田间种植的技术全链条。

走进深加工标准化生产车间，队员们透过可视化观摩通道，实地察看桑果冻干、桑黄活性成分提取、茶饮成品封装的全流程生产线。从原料分拣清洗到低温萃取、无菌封装，每一道工序都严格遵循标准化生产规范，依托技术优势推动桑黄、桑果从初级农副产品向高附加值深加工产品转型，不断打破产业发展的附加值天花板。

图为实践团成员参观桑产品标准化加工车间吕宇伟供图

调研期间，团队面向科研人员发放专项调研问卷，围绕技术瓶颈、成果转化等议题开展深度访谈。科研人员坦诚道出产业科创现实困境：桑黄基础药理研究仍需持续深耕，高端研发人才引留难度较大；部分实验室成熟技术落地规模化生产时成本偏高，科研成果向市场端转化的周期较长；面向大众的科研科普力度不足，技术优势尚未充分转化为品牌认知优势。结合专业所学，实践团针对现存短板提出青年思路：建议搭建校企常态化合作平台，共建实习实践基地吸引青年人才投身桑黄研究；推动科研成果通俗化转化，将检测数据、技术成果转化为品牌宣传的硬核支撑；联动临清规模化种植企业搭建技术共享通道，实现科研端与生产端双向赋能，相关建议得到研究院工作人员的认可与肯定。

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。此前队员对桑黄科研的认知多停留在文献与报道之中，难免存在认知片面、脱离实际的问题。通过此次实地探访，大家沉浸式走进科创一线，真切感受到古桑资源背后的科研力量，也深刻认识到，科技创新是桑黄产业突破发展瓶颈、实现长远发展的核心动力。队员们在观察中思考，在交流中沉淀，充分展现出新时代青年学子躬身实践、求真笃行的精神风貌。

此次调研让实践团完整掌握了夏津桑黄产业的科研支撑体系，为全链条调研补齐了科创板块的重要拼图。下一步，桑夏拾遗实践团将整合此次调研成果，串联政府、基地、农户、科研平台多方视角，梳理产学研深度融合的可行路径，探索以科创力量赋能桑黄产业升级的实践方案，以专业学识助力黄河故道特色林下经济高质量发展，用青春力量护航乡村全面振兴。

（作者：李甄妮）