乳山牡蛎是当地标志性海洋富民产业，标准化生态养殖更是推动滨海乡村振兴的重要抓手。依托得天独厚的近海海域条件，乳山牡蛎产业发展模式不断完善，逐步构建起现代化蓝色渔业体系。为落实大学生“三下乡”社会实践工作部署，打通理论与实践的壁垒，推动化工、环境相关专业知识与海洋产业发展有机结合，山东理工大学锂光社会实践团于7月23日-24日前往威海乳山市吉祥水产有限公司养殖基地，实地观摩牡蛎全链条标准化养殖模式，近距离学习现代蓝色渔业完整生产流程，探寻生态养殖与海洋可持续发展相融共生的发展路径。 

（图为姜先生讲解牡蛎养殖全流程 山东理工大学姚恒毅提供）

抵达养殖基地后，企业代表姜先生热情接待实践团成员，结合乳山海域水温、水质、洋流等天然区位优势，详细介绍企业整体养殖规模、标准化生产运营体系与长期发展规划。吉祥水产深耕本地牡蛎产业多年，紧跟乳山牡蛎产业升级步伐，搭建起育苗、海上养殖、成品捕捞、产品清洗加工、外销一体化完整产业链，兼顾养殖产能提升与海域生态保护，是当地极具代表性的标准化水产养殖示范企业。姜先生谈到，长久以来企业坚持生态优先理念，摒弃粗放式养殖模式，不断优化海上养殖布局，在保障牡蛎品质产量的同时，降低养殖活动对近海海域环境带来的负担。 

（图为姜先生跟实践团成员相互交流 山东理工大学谷士森提供）

随后，姜先生带领队员依次走访育苗区、海上养殖示范区、成品加工仓储等各个养殖功能区域，细致拆解牡蛎幼苗培育、海上日常管护、成品采收分拣全流程。依托十余年一线养殖经验，他向大家分享降低幼苗养殖损耗、开展精细化海域管理、预判病害风险等实用养殖技巧。面对现场的养殖浮排、育苗设施、新鲜牡蛎原料，队员立足化工、海洋资源等相关专业知识积极提问，围绕养殖水体水质调控、牡蛎生长周期管控、滩涂资源可持续利用、养殖尾水简易处理等内容与负责人深入交流探讨。大家将课堂所学理论和产业现实问题相互对照，在实地观摩中积累大量课堂以外的一线行业经验，进一步认清海洋养殖产业当下面临的现实机遇与挑战。

（图为姜先生讲解牡蛎打包全过程 山东理工大学彭国鑫提供）

现场参观过程中，姜先生手持牡蛎实物，细致讲解牡蛎壳体结构、生长特征，直观展示牡蛎从幼苗附着、海域育肥到成熟成品完整的生长变化过程，让书本上抽象的水产养殖知识变得具象易懂。队员认真聆听讲解，全程拍摄影像资料、及时整理调研笔记，重点记录生态养殖模式、产业发展现存难题等关键信息。参观结束后，大家在吉祥水产有限公司门前集体合影，定格此次走访研学瞬间。

（图为实践团成员在牡蛎养殖厂前合影 山东理工大学彭国鑫提供）

此次养殖基地实地走访，为后续深度访谈、课题调研积累扎实素材。青年学子走出课堂、扎根渔业基层，跳出书本直观感受现代海洋养殖产业发展现状，进一步深化对海洋强省建设内涵的理解。队员们纷纷表示，此次实地观摩让大家充分认识到生态养殖对于海洋生态保护、乡村富民增收的双重价值。牡蛎产业作为乳山特色支柱产业，想要实现长久健康发展，既要持续扩大产业规模，也要守住海洋生态底线。

后续团队将结合此次实地见闻，持续开展调研工作，与企业从业者开展专项深度访谈，深挖牡蛎养殖产业发展现存痛点与优化升级路径。团队将充分发挥专业优势，围绕养殖水体治理、废弃牡蛎壳资源化利用等方向整理调研成果，尝试为当地牡蛎产业绿色转型提供青年思路，以青春实践助力滨海渔业高质量发展，为海洋强省建设注入青年力量。    

作者：王凤、孙铭悦