农业工程与食品科学学院举办一流学科高水平论坛

作者:王丽雅 发布时间:2018-12-14

  12月13日下午,农业工程与食品科学学院于12号教学楼102教室举办农工一流学科高水平论坛。此次论坛由山东省蔬菜质量安全溯源工程技术研究中心孙霞担任主讲人,学院2018级辅导员卢童主持,学院部分学生参加。

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  此次演讲以“生物传感器在农业领域的应用”为主题。演讲伊始,孙霞对生物传感器的重要性进行初步讲述。以血糖仪为例,讲解纳米技术在生物传感器中的应用,纳米技术使生物传感器的探头更加灵敏,加强了生物传感器的性能。她对生物传感器进行分类,分为酶生物传感器、免疫生物传感器、DNA生物传感器、微生物生物传感器、细胞生物传感器、组织生物传感器和分子印记生物传感器,并根据自身研究对生物传感器的应用进行主要论述。

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  孙霞以专业知识及所做研究为依据讲解检测农产品中有毒有害物质新手段,“一生物毒素的检测、二油品掺假的检测、三抗生素的检测、四利用酶传感器、适配体传感器、免疫传感器对有机磷农药的检测、五对重金属离子的检测”,孙霞通过举例生活常识及学生所学知识对所讲内容进行解释,大大增加学生的学习兴趣,学生们被生物传感器深深吸引并认真做笔记。最后,在讲到微型生物传感器的研制与应用时,她对微型传感器的意义做出简要概论,并建议学生积极参加比赛,全方面学习专业知识。孙霞耐心解答现场学生所提疑难问题,与会学生认为“孙霞老师演讲的专业知识对我的学习有很大的帮助,提升我对专业的认知”。

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  此次论坛有助于解决学生对于专业性知识及专业发展的疑惑,并让学生对所学知识明确定位。

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