生命科学学院举行莱馥红酒介绍会

作者:王召飞 发布时间:2016-05-13

在校庆来临之际,5月12日晚,生命科学学院于13号教学楼201室举行自主酿造的校庆专用红酒——莱馥红酒介绍会。此次介绍会由生命科学学院党总支副书记王建兴主持,辅导员王长恒、辅导员蒋育忻及生命科学学院14、15级创新班成员、创新创业孵化园部分成员参加了此次会议。

会议中,王建兴向与会者介绍了莱馥红酒的生产制作过程、食品检验情况及供校庆专用等几方面内容。莱馥(Life音译)干红葡萄酒为我校生命科学学院生物工程实训室出品的一款葡萄酒,为生命科学学院大学生创新创业项目之一。原料取自烟台高品质专用葡萄-赤霞珠。同时莱馥干红采用桐木包装,大气、典雅,包装盒上绘有校庆专用图案,体现着制造者的用心。并且,在副教授卢明锋带领下,生物工程专业的本科生参与了葡萄酒的生产全过程。学生在实训中丰富微生物及轻工酿造知识,能力得到全面锻炼。会议最后,王建兴介绍此葡萄酒既是生命科学学院本科生实习实训产品,也是我校60周年校庆专供酒。

此次红酒推介交流会使与会成员进一步了解了红酒的制作过程及食品检验程序,进一步增强了其专业知识及实训能力。喜迎校庆六十年,生命科学学院以自己特有的方式为校庆带来自产红酒,不仅彰显我院实力,更为母校的六十华诞带来一抹别样的“校庆红”。



地址:山东省淄博市张店区新村西路266号(大学生艺术中心231室)

电话:0533-2782236 邮箱:xtw@sdut.edu.cn

版权所有 山东理工大学团委、理工青年全媒体中心